Blanca美食地圖

一生一次的婚禮就選這裡了!台北奢華歐式「貝斯薇榳婚宴會館」凡爾賽廳美得無法呼吸

該怎麼說呢~好歹我也參加過40場以上的婚宴,自認為吃了大台北無數菜色(甩髮)喝喜酒最重要的環節,除了看美美的新娘子還有帥氣的新郎外,最重要的,應該就是食物好不好吃吧? 大家有沒有常常去吃喜酒覺得莫名空虛?尤其是吃到普通的菜色真的是會兩眼放空。
但是這間貝斯薇榳不誇張!每一道菜色都非常好吃,真的是少數吃完會有印象的!而且,那個佛跳牆真心好喝(現在想到都覺得懷念~)聘請來的主廚真是不簡單啊! 所以~雖然我這次來是單純跟朋友吃飯,但給他們家辦喜宴肯定會有更高的水準!
目錄
餐廳介紹
裝潢Bling Bling的貝斯薇榳婚宴會館在2020年6月盛大開幕! 請來了頂尖的裝潢團隊操刀,耗資二億! 相關品牌還有蘆洲富基婚宴會館、淡水富基采儷會館。 這裡不只是最美的婚宴場地,舉凡文定儀式、家庭聚餐、過年除夕尾牙,各種節日都很適合來這裡!
環境介紹
「貝斯薇榳婚宴會館」位於三重中正北路上,交通非常方便! 搭大眾運輸的朋友們,最靠近的捷運是「三重國小站」, 再轉搭274公車在「穀保中學」站下車後,一秒就可以看到餐廳門口了! 如果是開車的朋友們,餐廳B1附有停車場,車位要有多少就有多少,出入非常方便。

金碧輝煌的大廳,一踏進門差點沒被閃瞎,這個門面迎賓接客很有面子!

Lobby有張典雅高貴的沙發,當天用餐完我就跟朋友來這邊來張合影~

樓層介紹
位於三樓的香奈兒廳,106坪,可容納23桌,可容納230人。

打紫色燈光的氛圍。

主舞台。

主桌。

同一個房間,不同的燈光打出來的場地,中間的舞台可以升起(就是下面中間地板發光的部分) 但建議至少在活動開始前5-10分鐘升起完成,因舞台有點靠近兩側的椅子,會需要花點時間挪動。

放置婚禮小物的桌子,也都布置好,只需要帶相簿本即可的概念。

這個是我覺得整間婚宴最棒的一個地方了,居然有這麼好看的背板!
有些婚宴館場的不是沒有背板,不然就是超級俗氣,一點美感都沒有。
這裡的每個宴客廳外面都有漂亮的背板,我覺得非常可以。

同樣位於三樓的凡爾賽廳,167坪,可宴客37-41桌,可容納370-410人。

我最愛最愛的就是凡爾賽廳了,私心覺得要是我宴客,絕對首選這個場地!

特別蹲低拍一張,因為新娘穿白婚紗進場時,攝影師一定都會從蹲下來張裙擺全身照, 這個角度搭配水晶燈拍出去很美~小地方都看得出來在裝潢上的用心。

每桌與每桌間的距離蠻大的,走起來不用擔心會撞到別人。

位於中間的主要走道會發光,讓新人進場很有氣勢。

收禮金桌。

位於二樓的夏綠蒂廳,87坪,可宴客15-16桌,容納150-160人 。

走的是美式鄉村田園風格。

仿木頭的地毯,不是地板,所以女生們穿高跟鞋來也不怕會有喀拉喀拉的腳步聲。

位於二樓的貝斯廳,125坪,21-23桌,可容納210-230人。

挑高的天花板,使整個空間設計感覺更寬敞。

專屬貝斯廳使用的新娘休息室,其實每個廳的休息室差不多,我就拍一張代表了。

新娘必備的鏡子很大,原本服務小姐說要幫我打開化妝燈讓我看個清楚, 但不好意思麻煩,連忙說不用不用,反正一定很亮就對了(笑)

掛禮服的櫃子空間也是非常足夠,這個給過~

化妝室也是空間比正常的還要大很多,真的是設想週到,畢竟新娘穿著婚紗活動一定很不方便。

超愛這種美翻的背版! 我之前陪朋友去婚紗展還要特別挑佈景公司,來這裡根本不用再另外花時間去找了。

位於二樓的薇榳廳,144坪,29-31桌,可容納290-310人。

新文藝復興設計,以歐式經典歌劇院呈現。

三面式屏幕,還有新娘專屬的升降椅,大家看得到嗎? 中間有一張粉紅色椅子,因為沒打燈所以暗暗的,實際宴客時會各種讓新娘發光發亮就對了。

適合家庭聚餐,沒有要點桌菜,會在這區用餐(光線沒有很亮,是因為沒開燈而已)。

通往每一間包廂的走廊。

連包廂名字都取的很吉祥。

廁所裝潢也是一點都不馬虎,根本五星級飯店!

喜歡隱私想要有獨立空間的一定會很愛這種包廂~尤其天花板的水晶燈整個氣派!

MENU
完整線上菜單:請點我
▼7,000桌菜

▼8,000桌菜

▼10,000桌菜

▼12,000桌菜

▼15,000桌菜

▼111年1月31日除夕外帶菜單

▼111年1月31日內用菜單,有三種價位



一訪,桌菜介紹
本次我們選的是桌菜$7,000(10人份),只要消費桌菜即可在包廂內用餐。

▼和風明蝦、盛合刺身大四喜

鮑魚配上芭樂的組合意外的搭。

▼蒜香脆皮雞
照片看不太出來,但是這皮超~級~脆~吃下去第一口大家整個驚呼連連。

▼乾隆佛跳牆
我最愛的一道,每次喝喜酒我都不太愛吃佛跳牆,通常都會太鹹,
這個喝完不會想要猛灌水,我連喝了三碗才心滿意足。

瞧瞧這用料,實在是有夠大方。

打卡+分享就可以有精選小吃or季節飲品二選一。

▼現打火龍果汁
現打果汁,有火龍果、奇異果、西瓜汁,三種口味, 我們第一壺喝了火龍果口味,完全不死甜,原汁原味,害我們意猶未盡又再點一樣的口味,好喝!

▼南蝦八寶飯
不愧是富基的品牌保證,海鮮類品質完全沒話說,超級鮮甜。

▼爆炒鮮味海螺片
這是我第三愛的一道菜,螺片有夠Q彈,整個大愛~

▼干貝丸芋香米粉鍋
朋友一直嚷著這貢丸是招牌,大家吃這個要小心,裡面有超大塊干貝,一咬會噴汁。

▼時蔬草原羊肋排
榮登今天第二名的菜色,就是這個充滿孜然的羊肉,連不敢吃羊肉的其他朋友都說沒什麼腥味。

▼樹子海上鮮
吃到這裡真的已經是眼神死了,超級飽,結果又來了超大一條魚,整個很想把魚直接打包(摸肚)。

▼白玉蘇、蔥燒田雞
白玉蘇裡面是蘿蔔絲,配上田雞我也是一個納悶,很少餐廳會給田雞欸哈哈。

▼精美甜點、四季水果
水果塔一送上來女生就哇~了好大一聲,蛋糕是奶油戚風口味。

二訪,隱藏版菜色介紹
是的,沒錯我又來二訪了! 好吃的東西當然要分享給最親愛的家人!雖然我一開始跟家人說要來吃婚宴餐廳的桌菜,大家馬上一臉疑惑問我「咦?是有人要結婚嗎?」NoNoNo~誰說喝喜酒才能吃澎派的大餐! 不過因為這次帶家人來,人數沒有這麼多,但又想要有桌菜的形式,這時候超棒的服務小姐聽到我的心聲了!他說看我臉上寫著很愛他們家的表情(怎麼被看出來了)他跟經理詢問後,可以特別包給我一個10,000元的桌菜,道數沒這麼多,但是菜色更精緻,我當然馬上說好! 所以下面吃的這些我不知道菜名,請容我自己編個名字(這樣比較好辨識~)總之再次來這裡用餐,更讓我好想去廚房偷看主廚一眼,我猜他手臂上應該有小當家的特級廚師徽章!
▼海魚刺身鮭卵山藥明蝦五福併
第一道菜的重點就是盤子大,氣勢要出來,生魚片搭配奇異果開胃菜很清爽。

▼香蒜明蝦佐高麗菜絲
我個人超愛蒜片,每次去吃鐵板燒很愛叫廚師多炒一些蒜片給我,這裡直接撲滿在蝦子上面,霸氣!

▼經典牛肉夾法式芝麻燒餅
不誇張,這牛肉超級軟嫩,連阿公阿嬤都可以入口的等級,尤其包在燒餅裡面口感更豐富。

▼螃蟹香菇油飯
海鮮餐廳給的螃蟹果然不一樣,不僅大隻吃起來也特別新鮮,油飯也是很有炒得很有顆粒感。

▼五色鮮炒時蔬、戰斧豬排
個人私心很愛戰斧豬排的調味,就是跟家裡煮出來的味道不一樣,配兩碗飯剛剛好而已。

▼沙皇海鮮螃蟹芋頭鍋
真心覺得這裡的鍋物系列都很強,只要端上這滿滿一鍋我看了就瞬間飽,因為用料實在是有夠大方。

▼乾煎圓鱈魚
其實我對於桌菜每次都給一大尾魚會有點卻步,因為把魚翻來翻去的夾肉會怕有點失禮,
吃這種切好的就會讓人覺得好貼心,不僅好夾更好入口,維持形象也是很重要的。

▼福壽藥燉豬腳麵線
最後結尾再來個很有祝福含義的麵線,劃下完美句點,真的是太棒了!

Blanca主觀評分
整體體驗
餐點水準
性價指數
服務品質
衛生環境
再訪指數
Blanca用餐心得
瞧瞧我第一次來吃後整個覺得Amazing! 心裡念念不忘覺得怎麼可以這麼對我的胃口,所以隔了三個月我又來二訪了! 但我想了一下之所以這麼喜歡,最主要的原因可能來自於超棒的服務態度。每一位服務人員都超級親切,而且我之所以有這麼多其他樓層的場地照片,也是因為我跟服務小姐說我可以參觀嗎?結果服務小姐二話不說,阿莎力馬上用對講機聯絡其他樓層的接待,不厭其煩的帶我們參觀每一廳,然後連升降舞台都示範給我們看呈現的效果,真的是很感謝當天用心服務我們的每一位工作人員。 要知道我第一次去吃也沒抱什麼期待,所以我根本只帶了手機出門,沒想到喀擦喀擦拍個不停,我上面的照片全部都是用手機拍的,用手機就可以把會場拍這麼漂亮,那新人當天宴客還得了!請了專業的攝影師肯定把新郎新娘拍超帥超美~ 好啦總歸一句,正在尋覓婚宴場地的新人們,還是在煩惱家族聚餐要吃什麼,甚至是公司尾牙要找什麼場地,你們自己來看看就知道了(拍胸)!
貝斯薇榳婚宴會館
- 📍地址:新北市三重區中正北路399號
- 📞電話:+886-2-8985-7799
- 🚆捷運:三重中學站(再轉搭公車274於穀保中學站下車)
- ⏰營業時間:10:00-22:00
- 🌐官網:請點我
- 💰信用卡:可
- 🚘停車:B1附有停車場
- 📜菜單:請點我
Blanca C
0
Tags :